- Ensalada César
- Ingredientes
- 1 Lechuga
- 1 Pechuga de pollo hervida y cortada a trozos
- 1 Huevo duro
- Pan frito cortado en dados
- Queso azul o queso tierno o queso manchego(al gusto)
Para la salsa César:
- 1 Huevo duro
- 1 dcl. de Aceite de oliva
- 2 cucharadas de Vinagre
- 1 cucharadita de limón
- Algunas gotitas de la salsa Worcestershire
- 1 diente de Ajo(o menos según vuestro gusto)
- Teneis que ponerle pimienta(ni justo ni mucho)
Preparación Receta Ensalada César:
Paso 1: Lavar y partir la lechuga. Agregar en la ensaladera junto con la pechuga de pollo, el huevo duro, también troceado, el tomate a trocitos muy pequeños, el queso azul o tierno o manchego en dados y los picatostes troceados.Paso 2: Hacer la salsa César: mezclar el zumo de limón, el vinagre y el aceite y dejar aparte. , la pimienta y la salsa Worcestershire. Mezclar todo con el huevo batido. Por último, se añade la mezcla que teníamos aparte y se bate bien.
Paso 3: Añadir la salsa César a la ensalada con todos los ingredientes.
Paso4: A comer
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