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Ensalada Cesar



  • Ensalada César


  • Ingredientes
  • 1 Lechuga
  • 1 Pechuga de pollo hervida y cortada a trozos
  • 1 Huevo duro
  • Pan frito cortado en dados
  • Queso azul o queso tierno o queso manchego(al gusto)
Para la salsa César:

  • 1 Huevo duro
  • 1 dcl. de Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de Vinagre 
  • 1 cucharadita de limón
  • Algunas gotitas de  la salsa Worcestershire
  • 1 diente de Ajo(o menos según vuestro gusto)
  • Teneis que ponerle pimienta(ni justo ni mucho)

    Preparación Receta Ensalada César:

    Paso 1: Lavar y partir la lechuga. Agregar en la ensaladera junto con la pechuga de pollo, el huevo duro, también troceado, el tomate a trocitos muy pequeños, el queso azul o tierno o manchego en  dados y  los picatostes troceados.Paso 2: Hacer la salsa César: mezclar el zumo de limón, el vinagre y el aceite y dejar aparte. , la pimienta y la salsa Worcestershire. Mezclar todo con el huevo batido. Por último, se añade la mezcla que teníamos aparte y se bate bien.
    Paso 3: Añadir la salsa César a la ensalada con todos los ingredientes.


    Paso4: A comer

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